|
No ultimo dia 4 os alunos do 3º ano do Ensino Fundamental, encerraram o projeto folclore com duas deliciosas receitas, a nossa tradicional moqueca capixaba e um cuscuz. Veja as fotos.
Receitas Reallizadas pela turma:
Normal 0 21 false false false PT-BR X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabela normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:150%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-language:EN-US;}
Moqueca de cação
Ingredientes
- 3 kg de cação em pedaços
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de alho picado
- 50 g de manteiga
- 1 colher (sopa) de colorau
- 1 litro de leite de coco
- 200 ml de água de coco
- 2 cebolas grande cortadas em cubinhos
- 4 tomates picados
- coentro picado a gosto
-cebolinha picada a gosto
Modo de Preparo
Numa tigela, tempere o cação em pedaços com suco de limão, sal a
gosto e alho picado.
Misture bem e deixe reservado por 10 minutos
para que o peixe pegue sabor.
Numa panela em fogo médio, derreta manteiga e adicione
alho picado e colorau. Misture bem por 5
minutos.
Adicione leite de coco, cebola cortada em cubinhos, tomates
picados e os pedaços de cação.
Salpique coentro picado e a cebolinha a gosto, tampe a panela e deixe ferver novamente e está pronto.
Normal 0 21 false false false PT-BR X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabela normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:150%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-language:EN-US;}
Cuscuz
Ingredientes
500 g de tapioca
2l de leite
1 coco médio ralado
2 latas de leite condensado
Modo de Preparo
Coloque a tapioca junto com o leite condensado em uma travessa
Ferva o leite e jogue por cima dessa mistura
Quando começar a formar uma pasta coloque metade do coco ralado
Tampe e abafe embrulhando em uma pano de prato ou toalha de cozinha
Quando esfriar espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado
Você pode ralar o coco na mão ou utilizar um processador que rale bem fininho
|
